Ce lundi 2 juillet, Pascal, apiculteur de Ghyvelde, est venu nous présenter son travail. Il nous a montré la composition d’une ruche et le rôle des abeilles. Nous avons été surpris d’apprendre qu’une ruche contenait environ 40 000 ouvrières et une reine. Les alvéoles sont des hexagones. C’est là que la reine pond les œufs et où les ouvrières déposent le miel. Les abeilles ont un sens de l’orientation étonnant et une capacité à communiquer entre elles par des danses en rond ou en 8. Nous avons ensuite observé Pascal derrière les vitres pendant qu’il ouvrait la ruche, vêtu de la fameuse vareuse et muni de son enfumoir. À la fin de la séance, nous avons tous eu un petit pot de miel que nous allons pouvoir déguster à la maison.